לא נתקלתי בהן לאחרונה בארץ, אבל אפשר להכין ברינגים קטנים רגילים לטארטלטים.

מקשטים את הטארטלטים בפטל טרי או בכל מה שאוהבים ומגישים.

בלי מחית פרלינה לטארטלט לא יהיה טעם “נוגט” כמו שצריך. אפשר להשתמש בנוטלה במקום, אבל תצטרכי כמות גדולה הרבה יותר מכמות הפרלינה, על מנת שהטעם יהיה דומיננטי.

לצערי זה היה כל כך מזמן שאני לא ממש זוכרת איפה רכשו עבורי. אני יכולה לנסות לברר במהלך סוף השבוע, ובמידה ויעלה משהו אכתוב לך שוב.

בנוגע למקרונים, כדאי להשתמש במדחום, על מנת שהתוצאות תהיינה מדויקות ויצא קרם חמאה מוצלח. אם עוקבים אחרי ההוראות, לאחר מספר ניסיונות (אין מה לעשות, זה עדיין מעט מסובך), כבר אפשר לראות תוצאות טובות, לכן שווה לנסות, במיוחד אם את אוהבת מקרונים.

את חושבת שצריך להכפיל את המלית? כי לי הכמות נראה מספקת…

דבר שני יש קורנפלור בבצק.. לא נתקלתי אף פעם בקורנפלור בבצק פריך. אשמח לדעת מה הוא תורם לבצק ? ובמה זה שונה מבצק פריך רגיל.המון המון תודות.

האם חובה להשתמש בקרם פרלינה, כלומר אם אשים שוקלד מריר ונוטלה במקום זה לא here יעבוד? איפה רוכשים את הקרם הזה אם הוא חובה?

אני חובבת מושבעת של תחום הקונדיטוריה מאז שאני זוכרת את עצמי, יעידו על כך ימים ארוכים בתור ילדה, בהם עמדתי על השרפרף לצד שתי הסבתות שלי ולמדתי מהן איך מכינים טורטים גבוהים, עוגיות פריכות ורולדות ממולאות.

אחד הדברים שאני הכי אוהבת בתחום האפייה והקונדיטוריה הוא פטיפורים. משפחה של מתוקים קטנים, שכוללת בתוכה בעצם את כל עוגיות הראווה הקטנות, טארטלטים מכל הצבעים והמינים, פרלינים וטראפלס שוקולדיים למיניהם.

טארט טארטלט קינוחים אישיים שוקולד מצאתם טעות לשון?

שימו לב, שימוש בקופון מפחית את הסכום הכולל שלכם בעבור זכאות למשלוח חינם.

לכל הממרחים קרמים ומחיות חלבי פרווה טעמים מהעולם

בצרפתית אומרים”פתי ביזו”שאומר תכשיט ממש תכשיט קטן.. כך זה ניראה…ב”ה אחרי החג אנסה להכין..

זמן האפייה כמובן תלוי בגודל תבנית הטארטלט שיש לך בבית. לי באופן אישי יש תבניות קטנטנות, ולכן זמן האפייה נמוך.

עגלת קניות עמוד הבית / חומרי גלם / טארטלטים, מקרונים, פבלובה ומרנגים טארטלטים, מקרונים, פבלובה ומרנגים